【熟成期間規格外の2カ月!ハムを焼いて食べるならこちら♪】
肉の味、脂の味両方が楽しめる部位です。熟成された脂は、濃厚で素材本来の嫌みのない味に満足していただけるはずです。
熟成を促す添加材不使用。それゆえに熟成期間はピックル液内に2カ月。本当の熟成を追求しました。肩ロースの厚切りはステーキのように、炙ってお召し上がりください。
刻んでパスタの具材に、スープの具にも、アイデア次第で色々な使い方が出来ます。
■ 商品説明
通常数日~長くても1カ月の熟成期間である加熱系ハム。AkitaHamでは2カ月の規格外の熟成を成功させています。
■ 商品仕様
製品名 | 肩ロースハムステーキ |
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製品重量 | 100g |