名古屋市中村区　ドイツ国家認定食肉加工マイスターの店　AkitaHam.

今月の応援セットはいよいよ春本番、期間限定のサオマーゲン。新じゃががぎっしり詰まった食べ応えのある逸品で、じっくりと焼くだけでテーブルの主役が完成します。牛肉とチーズの旨みが根強いファンを持っているケーゼクライナーも主役級のひと品です。こちらはボイルでお楽しみください。ディ・エアーデ高瀬さんからは、応援セットではもうお馴染みのスヴェン・ニーガー、リースリング・トロッケン“Ungeschminkt „を選んでいただきました。”ノーメイク“の名の通り、余計なものを一切削ぎ落としたシンプルで爽快な辛口リースリングワインは、新たな息吹を感じさせる春にぴったりの爽やかな1本です。ぜひお楽しみください！