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ツヴィーベルメットヴルスト

ツヴィーベルメットヴルスト ピックアップ

972円(税込)
ドイツの伝統的加工品のひとつで、日本にもコアなファンの多い商品です。日本では“固くない生サラミ”と称されることもあるようです。新鮮な豚肉を粗挽きにし、昔のレシピを参考にしたオリジナルレシピです。
AkitaHamのパテ カシュパル

AkitaHamのパテ カシュパル

1,026円(税込)
ラム肉・豚レバーにローズマリー香るクセの強いパテ。お召し上がり中にどんどんクセになるはず。重く厚みのある赤ワインやホットワインにもおすすめです。
AkitaHamのパテ エメンターラー
在庫 4個

AkitaHamのパテ エメンターラー

972円(税込)
和牛と豚肉の生地に香りとコクのチーズ、エメンターラーを練りこんだパテです。
AkitaHamのパテ ヴィタル

AkitaHamのパテ ヴィタル ピックアップ

864円(税込)
体の芯から元気に、そんな想いで作ったパテです。豚肉・豚心臓、野菜をふんだんに使用したパテで、とても優しい味わいに仕上がっています。このパテにより、他商品の意義が一層高まったと思えるそんな商品になりました。そのままでも、パンにのせても◎
フェアハッカート

フェアハッカート 新商品ピックアップ

540円(税込)
玉ねぎ・セロリ・人参そして少量のにんにく(青森県産)を煮込み、豚肉と共にきめ細かくしたタイプのドイツ版リエットです。
メットヴルスト(グリーンペッパー)

メットヴルスト(グリーンペッパー) ピックアップ

594円(税込)
塗るタイプのサラミとも言われ、まるでスウィーツの様な食感。ラム酒を利かせたメットヴルストの生地の中にグリーンペッパーが入りました。パンに塗ってシャンパンや軽い白ワインにお奨めです。
レバーペースト

レバーペースト 

540円(税込)
ビギナーから上級者まで☆パンとの相性は抜群!レバーの臭みが気にならないペースト。自家製スパイスが豊かな香りを生みだしました。パンなどに塗ってお楽しみください。
粗挽きレバーペースト

荒挽きレバーペースト  ピックアップ

540円(税込)
レバー好きにおススメ!レバー・肉の配合は同じですが、荒挽きタイプの方が癖が強く、レバー好きの方には堪らない逸品。パンなどに塗ってお楽しみください。渋重の赤ワインと相性抜群!
メットヴルスト

メットヴルスト  ピックアップ

540円(税込)
ドイツでの一番の驚き!スウィーツの様な生肉ペースト!“こんな肉加工品があるのか!”初めて食べた時の驚きは今でも忘れられません。塗るタイプのサラミとも言われ、まるでスウィーツでも食しているかのような味にドイツの食肉加工の奥深さを更に知ることになるでしょう。

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