商品一覧

並び順:

説明付き / 写真のみ

1件~1件 (全1件)

プレスハム

プレスハム

1,296円(税込)
ライトな熟成でお肉のフレッシュさを楽しむ商品になっています。加工品の奥深さを再認識させられる逸品です。手作業でピックル液を注射し加熱させるタイプのハムで、古くから伝わる手作業の技の一部ですが、機械で作るよりも感覚・勘が必要なため確かな技術が要求されるハムです。

1件~1件 (全1件)

ページトップへ