名古屋市中村区　ドイツ国家認定食肉加工マイスターの店　AkitaHam.

【夏季限定・なくなり次第終了！】毎年、ご要望の多いソーセージのミックスパック。ようやくご用意出来ました。・豚角のソーセージ(アオフシュニット豚角の腸詰め)・ハーブ+チーズ(チーズはドイツ産熟成モッツァレラ)・ヴァリアンタ(食欲そそるスパイシーなソーセージ)すべてオリジナルスパイスミックスです。おうちで、屋外で大活躍間違いなしの焼きソーセージです。

Kuttelnとは牛などの臓物等のことを指すドイツ語です。AkitaHamでは下処理ボイル後、ミンチに挽いていて食べやすくなっています。香ばしく焼いて辛口のマスタード・和がらしでお召し上がりください。

にんにく王国、青森県・種子農園にんにく100％使用♪種子農園さんとのコラボ商品です。

熟成期間規格外の２カ月！ハムを焼いて食べるならこちら♪熟成を促す添加材不使用。それゆえに熟成期間はピックル液内に２カ月。本当の熟成を追求しました。

北アフリカ発祥、移民たちがフランスに伝えたラム肉100％の香味焼きソーセージ。ハリサ（アリサ）というニンニクやトウガラシなどで作ったペーストやオリーブオイルも入ったラム肉・香味が優雅な逸品です。

本場ベルリンのカリーヴルスト用！白ソーセージの生地を、生クリームの絞りに入れ湯にくぐらせた皮なしのソーセージ。腸が気になる方、お子さんにも最適な商品です。こちらの商品は完全無添加です。

レバーケーゼの無添加版。発色剤が入っているものよりもお肉の味を楽しめます。スパイスの配合は違いますが小さいお子さんからお年寄りの方まで幅広い年齢層に支持される一品。是非、甘口のマスタードと共にお召し上がりください。

無添加ファンに人気のあるソーセージ。発色剤には獣臭を消す役割もあります。こちらは無添加ですので、より肉の味を感じていただけるはず。“完全無添加”のその味に優しい気持ちになれる逸品です。

新鮮だから繋ぎは不要！荒挽きのスタンダード焼きソーセージ！数あるレシピの中で、現在使われている肉の配合は行わず、より肉の味を実感できるように荒挽き100％で製造しています。“焼きたい”ならまずこちらをどうぞ！

ニュルンベルグの伝統的荒挽き焼きソーセージ。マジョラム香る優雅なソーセージです。マジョラムの持つ香りと塩味を是非甘口のマスタードでお楽しみください。