イタリアサラミ(赤ワインサラミ) ピックアップ

赤ワインをふんだんに混ぜ込み、長期熟成させたイタリアタイプのサラミ。
長期熟成から生まれる爆発的な香りに酔いしれてください。

イタリアサラミ(赤ワインサラミ)

メーカー:AkitaHam
型番:Salamiita
価格:

1,080円 (税込)

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■ 商品仕様

製品名イタリアサラミ(赤ワインサラミ)
型番Salamiita
メーカーAkitaHam

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ラントイエガー

810円(税込)
ドライソーセージの中でも形が特徴的で、一番サラミに近い味わいの燻製ドライソーセージ。スイスからバイエルンまでアルペンランドで愛され続けています。
在庫  4  パック
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ドイツサラミ大

1,080円(税込)
燻製後、ゆっくりと熟成し仕上げました。約2カ月間。熟成庫で熟成させるのを嫌い、自然熟成を愛するAkitaHam自慢のサラミです。自然熟成の極みをご堪能ください。
購入数 セット

フォイヤーダイフェ

540円(税込)
ダイフェとはバイエルン州の訛りで“悪魔”の意。火の悪魔と名付けられたそのドライソーセージは、辛みがありながらもスッキリとした味わいが特徴。一般のサラミなどよりも、脂肪分が少なくあっさり食べられます。1セット3本入りです。
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ドライソーセージ 胡椒

540円(税込)
胡椒の香りを愉しみたいならコレ。優雅な胡椒の香りが口の中に広がります。カバノッシと同様プレーンタイプに属され、ドイツではドライソーセージの中でも人気の高い商品です。
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ポルニッシュ

540円(税込)
キャラウェイ香る燻製ドライソーセージ。噛むと口の中にミントのような爽やかな香りが広がります。その香りは燻製香と素晴らしくマッチしています。発送の時々で熟成具合が違います。そのため熟成が若い段階から、しっかりした段階まで様々な熟成度が楽しめます。
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カバノッシ

540円(税込)
全てのドライソーセージの原点ともいえる存在。発送の時々で熟成具合が違います。ドライソーセージは腸詰め後、直ぐに燻製(冷たい燻製)をかけ、直後から食べ始めます。そのため熟成が若い段階から、しっかりした段階まで様々な熟成度が楽しめます。
在庫切れ

白カビ熟成のドライソーセージ ピックアップ

864円(税込)
【割引対象外】熟成庫で熟成させることよりも、自然に熟成させることに魅せられた私の白カビ熟成のドライソーセージは、寒い時期にしか作ることができません。どうぞご理解ください。本当の熟成を皆さま是非ご賞味ください。本物の熟製品の香り・コクをお楽しみください。

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