
初めてで何を選んだら良いのかわからない…という方のために、マイスターがセレクトしました。これぞ本物のウィンナー「ヴィーナー」、完全無添加で食べやすい「白ソーセージ」、南ドイツのソウルフード
「レバーケーゼ」(※レバーは使用しておりません)の3点です。
なおヴィーナー、レバーケーゼも添加物は基準値以下(毎年自主検査しております)で安心してお召し上がりいただけます。無添加とは何か…常に考え続けるAkitaHamの誠意とこだわりです。
※こちらの商品はギフトボックス、熨斗の対応はできません。ギフトボックス梱包をお選びになった場合、セット分のパンフレットとビニール袋をお付けする仕様でございます。ギフトボックスをご希望の場合はスタンダードセットをお選びになりますとお得にお買い求め可能です。ぜひご検討くださいませ。
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ヴィーナー |

白ソーセージ |

レバーケーゼ |
| あらゆるボイルソーセージの原点。最もPOPで愛され続けるソーセージ。そのスタンダードかつ肉の旨味を最大限に引き出すスパイスの配合に食肉加工の奥深さを感じる逸品です。 |
無添加ファンに人気のあるソーセージ。発色剤には獣臭を消す役割もあります。こちらは無添加ですので、より肉の味を感じていただけるはず。“完全無添加”のその味に優しい気持ちになれる逸品です。無添加はおいしくない、と言わせないのがAkitaHamです。 |
エマルジョン状のソーセージ生地を型に入れ150度に熱したオーブンで約2時間焼き上げました。※レバーは入っていません。名前の由来はライプ(一塊)ケーゼ(チーズ)のライプが訛った、ことが有力です。丸いパンにアツアツのレバーケーゼ、甘口マスタードで食べるのが本場の流儀です。 |