ハムドイツ国家認定食肉加工マイスターの店【AkitaHam.】

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〒453-0841愛知県名古屋市中村区稲葉地町3-22
TEL:052-411-2340
FAX:052-411-8481

説明付き / 写真のみ

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在庫切れ	ベーコン【新製法】 972円(税込)

在庫切れ	プレスハム 1,296円(税込) ライトな熟成でお肉のフレッシュさを楽しむ商品になっています。加工品の奥深さを再認識させられる逸品です。手作業でピックル液を注射し加熱させるタイプのハムで、古くから伝わる手作業の技の一部ですが、機械で作るよりも感覚・勘が必要なため確かな技術が要求されるハムです。

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名古屋市中村区 ドイツ国家認定食肉加工マイスターの店 AkitaHam.