【要冷凍】解凍後は、当日中にお召し上がりください。
ドイツの伝統的加工品のひとつで、日本にもコアなファンの多い商品です。
日本では“固くない生サラミ”と称されることもあるようです。
新鮮な豚肉を粗挽きにし、昔のレシピを参考にしたオリジナルレシピです。
多少塩分が強く感じるかもしれませんが、食べているうちに馴染み、お酒のおつまみにピッタリ。
胡椒を効かせてありますが、強く効いていると普通に効いているの間くらいです。胡椒好きの方には丁度良いくらいです。
パンに塗る分には丁度良いと思います。玉ねぎのスライスなどのトッピング、または塗る量で調節してみてください。