商品説明

Name: ベルリーナー
SKU: Berliner
Price: 864 JPY
Availability: InStock

【ベルリン発。豚血・豚タンの入ったスライスソーセージ】
Berliner Zungenwurst

ベルリンの名のついた血のソーセージ。豚タン、豚脂を豚血と豚皮で固めました。クリスマスセットでの販売をメインで作っていますので、それ以降の販売は、漬け込んである豚タン、豚の血が無くなるまで・・・。大地の血・赤ワインのおともに◎そのまま切ってお召し上がりください。血のソーセージと言っても種類は様々・・・血のソーセージの歴史は古く、さかのぼれば古代ギリシャ・ローマ時代にも辿り着くと言われます。戦地で戦士たちが作りそれが賞与にもなったとも言われ“um die Wurst kaempfen:ソーセージの為に戦う”といった、ことわざまであるくらいです。ドイツ国内にも温めて食べるもの、そのまま食べるもの様々ですが、こちらはパテのようにそのままお召し上がりください。豚皮で固めてあるためぷりぷりとした食感が楽しめ、あっさりお召し上がり頂けます。5枚入り

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価格:864円(税込)

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販売期間:

2017年12月01日00時00分～
2017年12月31日23時59分