Name: タン燻製
Brand: AkitaHam
SKU: zunge
Price: 1296 JPY
Availability: InStock

タン燻製

スライスでそのままでも厚切りで炙っても◎
schweinezunge geräuchert pro Stück 1200Yen
豚タンの燻製1本。薄切りでそのままでも、厚切りをソテーしても美味しさを味わっていただけるはず。和食として御飯のおかずにも最適です。塊を自らスライスするのも楽しみの一つ。
創業以来の新製法へ。AkitaHam.の生ハムを漬け込むスパイスを応用し加熱系のハム類を製造することになりました。それにより、ここにしかない、AkitaHam.らしさのある味わいに仕上がっています。厚切りはこんがり焼けば御馳走になること間違いありません。薬品臭くない優しい自然のうまさを堪能ください。他のハム類にも言えることですがAkitaのハム類はだしがとことん出ます。タンは運動の多い部位で、もともと旨みの強い部位。更に長期熟成することにより、より深い味わいに仕上がっています。

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タン燻製

メーカー:

AkitaHam

型番:

zunge

価格:

1,296円 (税込)

購入数:

本

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■ 商品説明

ピックル液内で2カ月熟成させた豚タン。薄切りでそのままでも、厚切りをソテーしても美味しさを味わっていただけるはず。和食として御飯のおかずにも最適です。

■ 商品仕様

製品名	タン燻製
型番	zunge
メーカー	AkitaHam
製品重量	150g

スモークタンとホースラディッシュのおつまみ☆

ドイツ国家認定食肉加工マイスターの店　AkitaHamさん

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