メットヴルスト  ピックアップ

ドイツでの一番の驚き!スウィーツの様な生肉ペースト!
Mettwurst fein , gross 500yen
“こんな肉加工品があるのか!”初めて食べた時の驚きは今でも忘れられません。塗るタイプのサラミとも言われ、お肉を食べている感覚はなく、まるでスウィーツでも食しているかのような味にドイツの食肉加工の奥深さを更に知ることになるでしょう。
【そのままパンなどに塗って・・・】
荒挽きタイプのメットヴルスト、オニオンメットヴルストは専門店で見かけることも多くなってきましたので私はこちらの絹引きタイプを作ります。容器の形態はそのままでプラスチック容器に変わりました。サイズは大サイズのみで約110ml。以前より少し増量となります。

メットヴルスト 

メーカー:AkitaHam
型番:Mettwurst normal gross
価格:

540円 (税込)

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■ 商品説明

原材料 豚肉(岐阜県産)岩塩(ドイツ産)スパイス(自家配合)発色剤(亜硝酸Na)ラム酒 ※表示以外の添加物は一切使用しておりません。

■ 商品仕様

製品名メットヴルスト
型番Mettwurst normal gross
メーカーAkitaHam
製品重量95g

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