【5月連休のお知らせ】
【本店】 5月5日(金)〜11日(木)
【覚王山店】 5月3日(水)〜11日(木)
ご不便をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。


【覚王山店・営業時間変更のお知らせ】
4月12日より
11:00〜15:00の営業、月・火曜定休日となります。
AkitaHam覚王山店を今後ともよろしくお願いいたします。

※本店の営業は変更ありません

たどり着いたのは100年前のドイツ…世界一安全な加工品を作るドイツよりも、より安全なものを。本物とは?考えさせられる加工品を作り続けていきたい。ドイツ国家認定食肉加工マイスター 秋田 健博 たどり着いたのは100年前のドイツ…世界一安全な加工品を作るドイツよりも、より安全なものを。本物とは?考えさせられる加工品を作り続けていきたい。ドイツ国家認定食肉加工マイスター 秋田 健博 たどり着いたのは100年前のドイツ…世界一安全な加工品を作るドイツよりも、より安全なものを。本物とは?考えさせられる加工品を作り続けていきたい。ドイツ国家認定食肉加工マイスター 秋田 健博 たどり着いたのは100年前のドイツ…世界一安全な加工品を作るドイツよりも、より安全なものを。本物とは?考えさせられる加工品を作り続けていきたい。ドイツ国家認定食肉加工マイスター 秋田 健博 たどり着いたのは100年前のドイツ…世界一安全な加工品を作るドイツよりも、より安全なものを。本物とは?考えさせられる加工品を作り続けていきたい。ドイツ国家認定食肉加工マイスター 秋田 健博
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【送料・税込】4・5・6月限定★春ギフト

  • 初回限定お試しセット
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イベント情報

 4月28日(金)なやばし夜イチ
16:00~21:00 場所: 納屋橋・錦橋間 (屋台)公式ブログ
 5月3・4日(水木・祝) 春の赤レンガドイツ祭り
10:00~16:00 ソーセージ・スープ販売。
場所: 愛知県半田市榎下町8番地(地図)公式サイト: 半田赤レンガ建物
 5月5・6日(金土・祝) ドイツ・フランスフェスティバル
10:00~16:30 場所: 千葉県市川市 市川市文化会館 市川市公式サイト
 5月21日(日) サンデービルヂングマーケット
11:00~16:00 場所: 岐阜市柳ケ瀬商店街公式ページ・アクセス
 5月26日(金)なやばし夜イチ
16:00~21:00 場所: 納屋橋・錦橋間 (屋台)公式ブログ
 5月28日(日) 半田赤レンガマルシェ
9:00~15:00 ソーセージ・スープ販売。毎月第4日曜日開催の半田赤レンガマルシェに出店します。
場所: 愛知県半田市榎下町8番地(地図)公式サイト: 半田赤レンガマルシェ

新着情報

  • 10月31日、マイスター日記更新しました。
  • 10月31日、facebook更新しました。
  • 11月21日、AkitaHamパテパスタレシピブログに更新しました。
  • ポイント制度・ポイントランクアップ制度を新たに導入しました!ポイント獲得できますのでお買い物が楽しくなると思います。マイページへログインから新規会員登録をすれば100ポイントゲット☆
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おすすめ商品

メットヴルスト  ピックアップ

540円(税込)
ドイツでの一番の驚き!スウィーツの様な生肉ペースト!“こんな肉加工品があるのか!”初めて食べた時の驚きは今でも忘れられません。塗るタイプのサラミとも言われ、まるでスウィーツでも食しているかのような味にドイツの食肉加工の奥深さを更に知ることになるでしょう。

メットヴルスト(グリーンペッパー) ピックアップ

594円(税込)
塗るタイプのサラミとも言われ、まるでスウィーツの様な食感。ラム酒を利かせたメットヴルストの生地の中にグリーンペッパーが入りました。パンに塗ってシャンパンや軽い白ワインにお奨めです。

荒挽きレバーペースト  ピックアップ

540円(税込)
レバー好きにおススメ!レバー・肉の配合は同じですが、荒挽きタイプの方が癖が強く、レバー好きの方には堪らない逸品。パンなどに塗ってお楽しみください。渋重の赤ワインと相性抜群!

AkitaHamのパテ ピックアップ

680円(税込)
体の芯から元気に、そんな想いで作ったパテです。野菜をふんだんに使用したパテ。このパテにより、他商品の意義が一層高まったと思えるそんな商品になりました。そのままでも、パンに塗っても◎

シュレマーシンケン ピックアップ

918円(税込)
ドイツでも人気のある腿の一部分の加熱系スライスハム。2ヶ月間の熟成後長時間薫製し火入れをした逸品。

タン燻製 ピックアップ

1,296円(税込)
ピックル液内で2カ月熟成させた豚タン。薄切りでそのままでも、厚切りをソテーしても美味しさを味わっていただけるはず。和食として御飯のおかずにも最適です。

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648円(税込)
辛みと和牛のコクが重なった旨味の凝縮された逸品。パプリカとカイエンペッパーをふんだんに使用しており辛みが効いたソーセージです。

ケーゼクライナー ピックアップ

648円(税込)
オーストリアのスタンドでよく見かけるボイルソーセージ。和牛のソーセージ生地にエメンターラーを練りこみました。私もお勧めの大変贅沢なソーセージです。